Kuracia polievka
Kuracia polievka
Zdroj: kulinar1
ingrediencie
1
ks
kurča
1
ks
karotka
vetvičiek
zelerová vňať
1
ks
pór
4
ks
cibuľa
60
g
maslo
zväzkov
petržlenová vňať
podľa chuti
soľ
postup
1.
Z kuracích drobov a 1,5 l vody pripravíme vývar, pridáme karotku, niekoľko zelených listov póru, zelerovú vňať, osolíme, okoreníme a varíme asi pol hodiny.
2.
V hlbokom hrnci si rozpustíme maslo, podusíme na ňom pokrájané cibuľky a biele časti póru a pridáme posekanú petržlenovú vňať. Zmes dusíme na miernom ohni.
3.
Kurča si očistíme a naporcujeme na menšie kúsky, dáme na zeleninu, zalejeme vývarom z drobov a varíme do mäkka. Polievku servírujeme s uvarenými rezancami.
Podobné recepty
Podobné články
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
TOP
Nikdy ju nedávajte do vývaru! Zmení chuť, farbu, ale lepší nebude. Aj napriek tomu ju mnoho ľudí používa
Zasýti, zahreje, dodá cenné živiny, chutí výborne a väčšina z nás si bez neho nedeľný obed nevie ani len...
Najpodceňovanejšia superpotravina. Používali ju už naše prababičky
Skrášľuje, posilňuje telo a výborne chutí. Pri pravidelnej konzumácii zlepšuje imunitu a má pozitívny vplyv...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.