Pridať recept

FOTORECEPT: Slaný koláč s mangoldom

6
porcií
60
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

500 g
hladká múka
50 g
maslo Flora GOLD
250 ml
vlažná voda
20 g
droždie
1 ČL
soľ

Náplň

200 g
mangold alebo špenát
1 ks
cibuľa
4 strúčiky
cesnaku
50 g
syr tvrdý
2 PL
kyslá smotana
soľ
mleté čierne korenie

Ostatné

paradajka
mozzarella
syr brie
klobáska

postup

1.
Vo vlažnej vode rozpustíme droždie, pridáme múku, soľ a zmäknuté maslo Flora Gold... zamiesime cesto a necháme ho vykysnúť
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Zdroj: evauhlik
 
2.
mangold umyjeme, hrubé stonky odstránime a mangold nakrájame
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Zdroj: evauhlik
3.
na masle Flora Gold speníme cibuľku, pridáme nakrájaný cesnak a po chvíli mangold, restujeme iba krátko, asi 5minút, potom pridáme nastrúhaný syr a asi 2 lyžice smotany, miešame pokiaľ sa syr nerozpustí, odstavíme a necháme vychladnúť.
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Zdroj: evauhlik
4.
vykysnuté cesto rozdelíme na tri bochníčky
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Zdroj: evauhlik
5.
každý bochník vyvaľkáme do obdĺžnika, okraje podvíhame a na každý koláč natrieme mangoldovú náplň
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Zdroj: evauhlik
6.
každý koláč ozdobíme kolieskami paradajok, mozarelly, olivami, syrom Brie, klobáskou, strúhaným syrom a pod. koláče ešte necháme asi 20 minút podkysnúť
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Zdroj: evauhlik
7.
pečieme v horúcej rúre na 220°C asi 15 minút
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Fotorecept: Slaný koláč s mangoldom
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať