Pridať recept

Hovädzie guľky so zeleninou

ingrediencie

500 g
mleté hovädzie mäso
3 ks
jarná cibuľka
1/2 KL
červená kari pasta
1 strúčik
cesnaku
1 ks
vaječný bielok
3 PL
olej
350 g
zeleninová zmes
120 g
bambusové výhonky
200 ml
kokosové mlieko
2 PL
koriander

postup

1.
V miske si zmiešame mleté hovädzie mäso, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku, karí pastu, prelisovaný cesnak a bielok. Zmes poriadne premiešame a rozdelíme ju na 12 guliek.
 
2.
V panvici s hrubým dnom si rozpálime 1 lyžicu oleja a opražíme na ňom pripravené guľôčky.
3.
V ďalšej panvici si rozpálime zvyšný olej a opečieme na ňom domäkka zeleninovú zmes, potom pridáme bambusové výhonky, kokosové mlieko. Všetko necháme zovrieť a vmiešame nasekaný koriander.
4.
Guľky naložíme do taniera a prelejeme zeleninovou zmesou. Ihneď podávame.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať