Zapečený hubový kubo
Zapečený hubový kubo
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
300
g
krúpy
40
g
sušené huby
2
ks
cibuľa
80
g
masť
2
strúčiky
cesnaku
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
soľ
200
ml
mäsový vývar
150
g
strúhaný syr
postup
1.
Krúpy preberieme, viackrát prepláchneme vodou a vo vode s troškou soli uvaríme domäkka. Huby umyjeme a na hodinu namočíme do studenej vody. Potom ich uvaríme v troške slanej vody domäkka.
2.
Uvarené krúpy scedíme a necháme odkvapkať na site. Na panvici rozpálime masť a opražíme nadrobno nasekanú cibuľu. Pridáme huby, prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, soľ, vývar a premiešame s krúpami.
3.
Zmes preložíme do ohňovzdornej misy, rozotrieme a upečieme vo vyhriatej rúre. Pred dopečením posypeme postrúhaným syrom a necháme zapiecť. Ihneď podávame.
Podobné recepty
Podobné články
VIDEO: Huby chutia, liečia a hlavne prekrásne voňajú
Hubárčenie sa postará o zážitky z prírody aj zásobu voňavých a zdravých húb.
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
Užívajte si huby celý rok! Viete ako huby upraviť a uskladniť?
Hubárska sezóna vrcholí. Hádam väčšina z nás vybehne do prírody si čo to nazbierať. Či si budete huby...
Huby ako korenina
Niektoré druhy jedlých húb sa používajú ako koreniny alebo pochutiny. Každý druh húb má inú, svojskú,...
Huby
Sušenie húbAk hríby sušte v rúre, sušte ich na najnižšej teplote a skladujte v suchom prostredí.Hríby...
Tipy a triky, ako spracovať huby
Táto jeseň hubárom praje. Z príjemnej prechádzky lesom si môžete odniesť poriadnu výslužku. Prinášame...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.