Sviečkovica s kuriatkami

Name: Sviečkovica s kuriatkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: 400 g sviečkovica; nmleté čierne korenie; soľ; 2 ks šalotka; sójová omáčka; kuriatka; olej; smotana na varenie; hladká múka; kyslá smotana; petržlenová vňať; vývar

Zdroj: amag2

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcie

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

400 g

sviečkovica

nmleté čierne korenie

soľ

2 ks

šalotka

sójová omáčka

kuriatka

olej

smotana na varenie

hladká múka

kyslá smotana

petržlenová vňať

vývar

postup

Mäso pokrájame na väčšie kúsky, posolíme, okoreníme a pokvapkáme sójovou omáčkou. Takto predprípravené ho necháme asi 20 minút postáť. Šalotky olúpeme, a potom ju orestujeme na horúcom oleji. K restovanej šalotke pridáme odležanú sviečkovicu a prudko spolu opečieme, pridáme kuriatka, podlejeme vývarom a dusíme pod pokrievkou, až kým mäso nezmäkne. Potom prilejeme smotanu na varenie, podľa potreby zahustíme hladkou múkou a ešte chvíľu povaríme. Do takto pripraveného pokrmu nakoniec pridáme kyslú smotanu so sekanou petržlenovou vňaťou a premiešame.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Sviečkovica s kuriatkami

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.