Pridať recept

Kapustnica s rezancami

ingrediencie

250 g
bravčová lopatka
200 ml
voda z kyslej kapusty
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
1 hrsť
sušené huby
4 ks
celé čierne korenie
1 ks
bobkový list
štipiek
soľ
150 g
kyslá kapusta
100 g
klobása
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
majorán
150 g
široké rezance
1 ks
mrkva

postup

1.
Bravčové mäso pokrájame na pásiky a mrkvu dáme do hrnca, zalejeme vodou z kyslej kapusty, dolejeme 1,2 litra vody a privedieme k varu. Pridáme cibuľu, pokrájaný cesnak, namočené huby, nové korenie, bobkový list, soľ a na miernom ohni varíme do polomäkka.
 
2.
Pridáme nakrájanú kapustu, umytú klobásu, mleté čierne korenie a varíme domäkka. Klobásu vyberieme, pokrájame na kolieska a vložíme naspäť. Ochutíme majoránom, pridáme uvarené cestoviny a môžeme podávať.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Údená pečená šunka
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
TOP
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej vianočnej polievky približuje etnologička
Bez kapustnice si nevieme predstaviť štedrovečerný stôl. S klobáskou, s hubami, so smotanou či so slivkami...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Toto je dôvod prečo a ako ju zachrániť!
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
Vianočná kapustnica
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši jej reliéf,...
Hornopovažská silvestrovská kapustnica
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...