Fašírky s hubovou omáčkou
Fašírky s hubovou omáčkou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
600
g
bravčová lopatka
1/2
ks
cibuľa
1
ks
žemľa
100
ml
mlieko
1
ks
vajce
1
PL
kečup
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
trochu
strúhanka
trochu
olej na vyprážanie
Hubová omáčka
300
g
huby
trochu
olej
1/2
KL
mletá rasca
štipiek
soľ
200
ml
mlieko
1
PL
maizena
1
PL
citrónová šťava
trochu
petržlenová vňať
postup
1.
Mäso umyjeme, zbavíme blán, pokrájame na menšie kúsky a zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme nasekanú cibuľu, vajce, v mlieku namočenú a vyžmýkanú žemľu, soľ, mleté čierne korenie, kečup a zmes poriadne premiešame.
2.
Z pripravenej zmesi tvarujeme na kuchynskej doske posypanej strúhankou malé guľky. Vyprážame ich na rozpálenom oleji z oboch strán, necháme odkvapkať na papierovej utierke. Podávame s hubovou omáčkou a cestovinou.
3.
Hubová omáčka: Huby očistíme, pokrájame na plátky a opražíme na rozpálenom oleji. Pridáme soľ, rascu, podlejeme trochou vody a dusíme približne 20 minút. V mlieku rozmiešame maizenu, vylejeme na huby a za stáleho miešania chvíľu varíme. Omáčku dochutíme citrónovou šťavou, petržlenovou vňaťou a prelejeme ňou fašírky.
Podobné recepty
Podobné články
Toto je váš najobľúbenejší recept na známe mäsové guličky s omáčkou
Domáca a poctivá porcia obľúbeného jedla.
Fantastická večera: Fašírky z brokolice a morčacej šunky
Chutné fašírky si môžete pripraviť napríklad aj z čerstvej šunky, tvarohu a brokolice. Určite vyskúšajte!
Sú ohromné! Jemné kuracie fašírky v napufkanom cestíčku z kyslej smotany, toto je recept na najlepšie fašírky pod slnkom, každý si pýta dupľu
Už nemusíte hľadať, čo dnes variť. Pripravte svojej rodine šťavnaté fašírky z kuracieho mäsa. Nič im...
Aj vy pečiete fašírky na panvici? Musím sa s vami podeliť o tento perfektný recept, sú šťavnaté a zvonka krásne chrumkavé, vyskúšajte a nebudete ľutovať
Jednoduché, rýchle a super šťavnaté. Fašírky robím už iba týmto spôsobom.
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...
Recept na nadpozemské mäsové fašírky. Takto budú vždy mäkké a šťavnaté!
Fašírky sú v našej kuchyni veľmi obľúbené a doprajeme si ich kedykoľvek počas týždňa ale aj ako...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.