Teľacia pečeň so slaninou
Teľacia pečeň so slaninou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
600
g
teľacia pečeň
štipiek
mleté čierne korenie
štipiek
mletá rasca
100
g
údená slanina
1
ks
cibuľa
štipiek
soľ
postup
1.
Teľaciu pečen odblaníme, pokrájame na väčšie kúsky, posypeme mletým čiernym korením, rascou a poriadne premiešame.
2.
Slaninu pokrájame na plátky, opražíme ju na panvici a vyberieme dierkovanou naberačkou na tanier. Vo výpeku opražíme nadrobnonakrájanú cibuľu, pridáme pečeň a za stáleho miešania pražíme. Prilejeme trochu vody a na miernom ohni dusíme domäkka.
3.
Hotovú pečeň posypeme soľou, pridáme k nej opečenú slaninu a môžeme podávať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.