Pridať recept

Shrekov úsmev - kiwi rezy

12
porcií
90
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

5 ks
vajce
5 PL
práškový cukor
4 PL
hladká múka
1/2 ks
kypriaci prášok
1 PL
kakaový prášok
trochu
tuk a hrubá múka na vymastenie a vysypanie formy
6 ks
kiwi
1 ks
vanilkový cukor
2 PL
cukor
1 ks
puding zlatý klas
300 ml
voda
1 ks
veľký vanilkový jogurt
500 g
jemný tvaroh
1 ks
prášková želatína
150 ml
voda
podľa chuti
med alebo cukor

postup

1.
Cesto: 5 bielkov vyšľaháme, pridáme 5 lyžíc práškového cukru, opäť šľaháme do tuha. Zašľaháme 5 žĺtkov a na záver vmiešame 1 lyžicu kakaa a 4 lyžice hladkej muky zmiešanej s kypriacim práškom do pečiva. Kakaové cesto vylejeme do formy, ktorú sme si vymastili tukom a vysypali hrubou múkou. Pečieme pri teplote 170 stupňov.
 
2.
Na vychladnutý kakaový korpus vylejeme kiwi plnku, ktorú si pripravíme takto : Zrelé kiwi očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Vložíme do hrnca zalejeme 100 ml vody a prevaríme 2-3 minútky, pridáme cukor a vanilkový cukor. Premiešame. V 200 ml studenej vody rozmiešame 1 vanilkový pudingový prášok a vlejeme ku kiwi základu. Celé premiešame a privedieme k varu. Hotové ešte hotové ešte horúce vylejeme na vychladnutý kakaový korpus.
3.
Jogurtovo-tvarohová plnka: Vo veľkej miske rozmiešame jogurt spolu s jemným tvarohom, podľa chuti osladíme medom, alebo cukrom. Do 150 ml vody vysypeme želatínu na prípravu plnky a necháme 10 minút napučať. Potom túto zmes prehrejeme a vlejeme do jogurtu, zmiešaného s tvarohom. Vylejeme na vychladnutú kiwi plnku a necháme na chladnom mieste odpočívať a tuhnúť.
4.
Na záver celú tortu ozdobíme nastrúhanou čokoládou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
19.7.2016 21:05 | |
+43 -12
Dobrý večer, na jak velkou formu je tento recept ?
Vierka260677
31.7.2015 19:39 | |
+10 -9
je supeer,robim ho teraz dost často rodine velmi chuti,ale na kiwi plnku nedavam tvaroh.Ja davam 400 ml pochutkovej smotany,2 smotany na šlahanie (RAJO 30% 250 ml) ,3 vanilkovy cukor a 2 stužovače. Smotanu na šlahanie,cukor a stužovač vyšlaham a potom jemne ručne zamiešam pochutkovu smotanu.A ešte použivam rozne ovocie jahody,mandarinky a použila som aj ananas (je dobry ale s ananasom sa dost zle reže aj ked je na jemno nakrajany).Použivam obyčajny pekač nie okruhlu formu.
Anonymný nick
18.4.2014 17:44 | |
+8 -17
Dakujem, u nas je velky jogurt 750 g, chcela som dat tento, asi by som sa cudovala preco mi to netuhne :D
Podobné články
Halloweenska party
Halloweenska inšpirácia: Pripravte na party naozaj strašidelné chuťovky!
Oslavujete Halloween a pripravujete pre kamarátov špeciálnu party? Inšpirujeme vás niekoľkými tipmi, ktoré...
Svetlonos
VIDEO: Vyrežte si doma naozaj originálnych svetlonosov
Zopár praktických i vtipných inšpirácií na vyrezanie a dekorovanie jedinečných jesenných tekvíc.
TOP
Dušičky v znamení jedla, pitia a hudby: Mexičania si predkov pripomínajú veselými cukrovými lebkami,
Dušičky v znamení jedla, pitia a hudby: Mexičania si predkov pripomínajú veselými cukrovými lebkami
Žiadne pochmúrne trúchlenie ale poriadna oslava so všetkým, čo k tomu patrí. Mexičania si pripomínajú duše...
Halloweenske prsty
Tie najstrašidelnejšie recepty na halloweensku párty
Vybrali sme pre vás najlepšie recepty na halloweensku párty, ktoré potešia nie len deti. Či už chystáte...
Krásne strašidelné pochúťky
Halloween: Krásne strašidelné pochúťky nielen pre deti. Inšpirujte sa!
Halloween prináša perfektnú možnosť vyskúšať si našu tvorivosť v kuchyni. Či už privítate veľkých alebo...
Kosti
Halloweenske párty inšpirácie
Plánujete halloweensku párty? Prekvapte hostí netradičnými maškrtami. Hoci sa Halloween ešte stále považuje...