Žemlovka s jablkami, tvarohom a marhuľovým kompótom

Rožky nakrájame na kolieska. 

Zapekaciu misu vyložíme plátkami masla.

V miske zmiešame mlieko, cukor, vanilkový cukor a 3 žĺtka. Do tejto zmesi máčame rožky a ukladáme na plátky masla tak, aby zakryli celý spodok misy. 

Na ne poukladáme marhuľový kompót, nastrúhané jablká, ktoré posypeme škoricový cukrom a tvaroh. Opäť poukladáme vrstvu rožkov, namočených v mlieku a zvyšným mliekom zalejeme rožky v mise. 

Z troch bielkov si ušlaháme sneh. 

Žemľovku dáme prikrytú alobalom piecť na 180°C cca na 45 minút. Potom ju odkryjeme a potrieme vyšlahaným snehom. Dáme zapiecť a papáme