Pridať recept

Maďarská gulášová polievka

10
porcií
120
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

50 g
údená slanina
1 ks
cibuľa
150 g
hovädzie mäso
150 g
bravčové mäso
40 g
hladká múka
mletá červená paprika
1,25 litre
voda
4 ks
paradajka
200 g
zemiaky
100 g
párky
1 strúčik
cesnaku
mletá rasca
majorán
soľ

postup

Na kocky nakrájame slaninu, opražíme ju spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou do zlata. Na tento cibuľový základ dáme hovädzie mäso nakrájané na kocky a asi o 10 minút aj kocky bravčového mäsa. Opražíme všetko spolu, poprašíme múkou a mletou červenou paprikou. Následne zalejeme vodou, premiešame a pridáme olúpané nakrájané paradajky. Uvaríme takmer do mäkka. Ďalej pridáme očistené a na kocky nakrájané zemiaky, párky nakrájané na kolieska a dovaríme spolu. Ochutíme rozotretým cesnakom, mletou rascou, majoránom a podľa chuti ešte dosolíme.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
delta33
8.7.2020 11:03 | |
+2 -0
toto rozhodne nie je madarská gulášová, už len kvôli múke
Podobné články
Maso kacacina
Mäso - všeobecne
Mäso, ktoré je čerstvé treba skladovať v chladničke najviac 4 dni, a ak je v mleté spotrebovať ho treba do 12...
Domáca slanina
Domáca slanina – dôležitá je predpríprava a správne údenie
Plátok dobrej slaninky počas letnej opekačky je hotovým potešením. No rovnako vám urobí radosť aj počas zimy,...
Zostali vám zvyšky mäsa?
Zostali vám zvyšky mäsa? Premeňte ich na nové, chutné jedlá a prestaňte plytvať
Mäso je pre mnohých súčasť každodenného menu. Keď si jedlá pripravujete doma, určite vám neraz čo-to z nich...
pr článok
Úprimný príbeh mäsa zo Žitného ostrova. Pretože čím bližšie, tým lepšie
Zvieratá sprevádzajú miestnych farmárov každým dňom. Hydina, dobytok, ošípané, aj krásne mangalice. Aj tu...
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Ako kontrolujete čerstvosť mäsa v obchode? Urobte tento test prstom!
Mnohí z nás sa vyhýbajú balenému mäsu a kupujú ho radšej na pultoch či v mäsiarstvach. Takto je to...
Viete, na čo sa používa podložka v balenom mäse?
Viete, na čo slúži podložka v balenom mäse?
Mäso balené v plastových nádobách sa najčastejšie ukladá na špeciálnu bielu podložku. Prečo ju výrobca...