Kapustnica so šošovicou, s hubami a klobásou

Name: Kapustnica so šošovicou, s hubami a klobásou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: 100 g šošovica; 10 g sušené huby; mletá rasca; 1 ks bobkový list; 250 g kyslá kapusta; 40 g údená slanina; 1 ks cibuľa; 30 g hladká múka; mletá červená paprika; mleté čierne korenie; 150 g údená klobása; soľ

Zdroj: dobruchut.sk

dobruchut.sk

Uložiť kuchára

porcií

100

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

100 g

šošovica

10 g

sušené huby

mletá rasca

1 ks

bobkový list

250 g

kyslá kapusta

40 g

údená slanina

1 ks

cibuľa

30 g

hladká múka

mletá červená paprika

mleté čierne korenie

150 g

údená klobása

soľ

postup

Šošovicu si vopred namočíme a necháme ju stáť nech sa napučí. Potom ju aj so sušenými hubami uvaríme a pridáme aj mletú rascu a bobkový list. Varíme do polomäkka. Pridáme kyslú kapustu, ktorú sme pred tým nakrájali. Na malé kocky nakrájame slaninku. Rozškvaríme ju a pridáme k nej nakrájanú cibuľu, speníme, poprášime múkou a opražíme. Odstavíme a pridáme mletú červenú papriku, a potom vlejeme do polievky. Ku koncu okoreníme mletým čiernym korením., pridáme klobásku nakrájanú na kocky, osolíme a varíme ešte 20 minút.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Kapustnica so šošovicou, s hubami a klobásou

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.