Video: Hovädzie Panang Kari
Video: Hovädzie Panang Kari
Zdroj: dobruchut.sk
ingrediencie
1
kg
hovädzie mäso
soľ
1,5
šálky
voda
400
ml
kokosové mlieko
3
PL
kari pasta Panang
4
PL
rybacia omáčka
4
ks
limetkové listy
3
šálky
mrkva
2
PL
arašidové maslo
1
PL
cukor z kokosovej palmy kryštálový cukor
postup
1.
V hlbokej panvici prevarte vodu. Pridajte nakrájanú hovädzinu a osoľte podľa chuti. Varte na strednom plameni, kým mäso nezmäkne a asi ¼ vody zostáva v panvici.
2.
Do druhej panvice dajte polovicu plechovky kokosového mlieka a varte na miernom plameni kým nezačne bublať. Do mlieka vmiešajte Panang karí pastu a pridajte rybaciu omáčku. Teraz pridajte mäso z prvej panvice. Pridajte asi 1 šálku vody a 1/2 zostávajúceho kokosového mlieka. Pridajte limetkové listy a nakrájanú mrkvu. Varte, kým mrkva nezmäkne. Pridajte arašidové maslo a kokosový palmový cukor. Potom nasleduje paprika a bazalka, napokon zvyšné kokosové mlieko. Podávajte s jazmínovou ryžou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.