Pridať recept

Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny

Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
24
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

270 g
polohrubá múka
150 g
hnedý cukor
2 PL
kakao
2 ČL
prášok do pečiva
1 ČL
sóda bikarbóna
2 ks
vajce
120 g
rozpusteného a vychladnutého masla
100 g
rozpustenej horkej čokolády
250 ml
mlieko
Na plnku
2 ks
stredne velké avokáda
1 PL
práškový cukor
1 PL
citrónová šťava
na parižsku šľahačku
300 ml
šľahačková smotana
150 g
horká čokoláda

postup

1.
Den vopred si dame zohriat slahackovu smotanu s nalamanou cokoladou (150g). Nevarime, len dobre zahrejeme a za staleho miesania rozpustime cokoladu.
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
 
2.
Po vychladnuti dame do chladnicky. Najlepsie na celu noc, aby sa dobre schladila, Po vyslahani nam vznikne krasne zamatova parizska slahacka. Pouzijeme na zdobenie vrchu muffiniek.
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
3.
Pred pecenim si nad parou roztopime cokoladu ( 100 g). Odlozime bokom, nech sa ochladi. Roztopime aj maslo.Vajcia s cukrom naslahame.
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
4.
Pridame ochladene roztopene maslo, mlieko, roztopenu, ochladenu, ale este stale tekutu cokoladu. Zakazdym dobre premiesame. Nakoniec prisypeme preosiatu muku zmiesanu s kakaom, praskom do peciva a soda bicarbonou.
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
5.
Papierove kosciky naplnime do 2/3. Pecieme pri 170 stupnoch (teplovzdusna rura) cca 20 minut. Muffiny nechame dobre vychladnut.
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
6.
Avokado prerezeme pozdlne az ku kostke. Vrchnu polovicu otocime proti smere hodinovych ruciciek. Malou lyzickou vyberieme duzinu do misky. Rozpucime ju vidlickou, pridame praskovy cukor a citronovu stavu. Vymixujeme dohladka.
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
7.
Z muffin malym nozom v prostriedku vyrezeme malu dieru. Mne dobre posluzil vykrajovac na jaderniky. Naplnime avokadvou plnkou a odlozime do chladnicky,
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
8.
kym si vyslahame slahacku s roztopenou cokoladou. Budte opatrni, velmi rychlo sa preslaha. Doporucujem slahat na najnizsich obratkach. Parizsku slahacku naplnime do cukrarenskeho vrecka a ozdobne ju nanesieme na vrch muffin.
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
9.
uz nazdobene
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
10.
v reze
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
11.
a este jedna solo
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Fotorecept: Čokoládovo-avokádové muffiny
Zdroj: adkas1
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Avokádové chuťovky: Najlepšie recepty z avokáda
Avokádové chuťovky: 10 najlepších receptov z avokáda
Avokádo sa aj v našich končinách používa stále častejšie. Toto exotické ovocie je základom výborných...
Čokoládová zmrzlina z avokáda
Lahodné zmrzlinové krémy z avokáda
Ak naozaj netrváte na pevnom zmrznutom kopčeku, môžete si za pár minút vyrobiť lahodný, voňavý a studený krém.
Ako domov priniesť tie najzrelšie kúsky ovocia?
Ako vybrať tie najzrelšie kúsky ovocia? Takto spoznáte najlepšie avokádo, ananás, melón, kivi či kokos
Na väčšine ovocia vidíme alebo ľahko pohmatom zistíme, či je zrelé, nezrelé alebo prezreté. Ako však zistiť...
Avokádo
Máte radi avokádo? Toto nikdy nerobte, odborníci varujú!
Robíte to aj vy? Odborníci varujú - tento trik s avokádom môže viesť k otrave jedlom.
Zdravá večera vo dvojici: Quinoa s avokádom a vajíčkom
Večera vo dvojici nemusí končiť výčitkami svedomia, že ste si dopriali niečo, čo ste nemali.
avokado krajanie
Video: 4 spôsoby ako nakrájať avokádo
Avokádo je stále populárnejšie aj v našich končinách. Nie je sa čomu diviť, je zdrojom mnohých vitamínov...