Koláčiky s jamkou
Koláčiky s jamkou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
300
g
hladká múka
160
g
práškový cukor
120
g
maslo
4
ks
uvarený žĺtok
1
ks
citrón
trochu
hladká múka na posypanie dosky
trochu
maslo na vymastenie plechu
150
g
nasekané mandle
1
téglik
lekvár
1
ks
vajce
postup
1.
Na pracovnú dosku preosejeme múku s práškovým cukrom, pridáme nadrobno nakrájané maslo, prelisované uvarené žĺtky, trochu nastrúhanej citrónovej kôry a šťavu z citróna.
2.
Z tejto zmesi vypracujeme tuhšie cesto a vytvarujeme z neho guľôčky. Roztlačíme ich prstom, v strede urobíme jamku a preložíme na vymastený plech. Koláčiky potrieme rozšľahaným vajcom a obalíme v nasekaných mandliach. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na strednej teplote.
3.
Po upečení do jamiek vložíme kúsok lekváru podľa chuti.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.