Pridať recept

Keksy s mandľami a kardamónom

ingrediencie

500 g
hladká múka
2 KL
kypriaci prášok do pečiva
220 g
krupicový cukor
250 g
maslo
2 ks
vajce
2/3 KL
kardamón
2/3 KL
klinčeky
1 KL
mletá škorica
100 g
mleté mandle
trochu
hladká múka na vysypanie pracovnej dosky
trochu
tuk na vymastenie plechu

postup

1.
Na pracovnú dosku preosejeme hladkú muku s kypriacim práškom, pridáme cukor, na kocky nakrájané maslo, vajcia, mleté mandle, rozdrvené koreniny (kardamón, škorica, klinčeky). Vymiešame hladké cesto a zabalené do mikroténového vrecka dáme do chladničky na cca 1 hodinu.
 
2.
Pracovnú dosku poprášime múkou, z cesta vyformujeme guľôčky a stlačíme ich na malé placky. Preložíme na vymastený plech a pečieme vo vyhriatej rúre dozlatista.
3.
Upečené keksy necháme vychladnúť, už ich neupravujeme, aby naukladáme do krabice. Najlepšie sú týždeň odležané.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať