FOTORECEPT: Buchty pečené na plechu
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
ingrediencie
1
kg
polohrubá múka
1
liter
mlieko
1
kocka
droždie
3
PL
kryštálový cukor
150
ml
olej
2
ks
vajce
Plnka
podľa chuti
džem, lekvár, maková plnka, tvarohová plnka
postup
1.
Pripravíme si kvások. Do šálky dáme 2 PL kryštálového cukru a rozdrobenú kocku droždia. Zalejeme vlažným mliekom, cca 1,5 dcl. Premiešame a necháme chvíľu rásť.
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
2.
Do misky rýchlokysky dáme necelé kg múky /trocha necháme na pomúčenie cesta a dosky/. Pridáme štipku soli, 1PL kryštálového cukru /áno, aj do kvásku, aj do múky/, 2 vajíčka a olej.
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
3.
Cesto vypracujeme, kým nie je polotuhé, hladké. Hotové posypeme múkou, aby sa nám cesto neprilepilo o vrch misky.
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
4.
Cesto vyberieme na pracovnú plochu. Môžme si ho rozdeliť na 2 polovice. Vyvaľkáme ho a nakrájame na štvorce, obdĺžniky, príp. trojuholníky. Do každého štvorca dáme džem, lekvár alebo makovú, prípadne tvarohovú plnku /tvaroh, žltko, hrozienka, vanilínový cukor/.
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
5.
A kraje, resp. cípy zdvihneme k sebe, vzniknutý batôžtek vyguľkáme. Plech si vymastíme alebo vyolejujeme, netreba ho vôbec múčiť. Vyguľkané buchtičky poukladáme na plech a necháme chvíľku odpočívať.
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
6.
Vrch pokvapkáme olejom a rozotrieme ho na každú buchtičku.
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
7.
Pečieme na 160° cca 60 minút, záleží od typu rúry, treba sledovať. Vrch upečených buchiet pokvapkáme cukrovou vodou, rozotrieme tak, aby pokryla každú buchtu. Vychladnuté môžeme posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!:)
Fotorecept: Buchty pečené na plechu
Zdroj: sylweliee
Podobné recepty
Podobné články
Najlepšie recepty na letné maškrty z kysnutého cesta a zopár tipov, ako cesto vylepšiť
Takéto fantastické koláče nám pripravovali naše staré mamy, keď sme boli ešte deti a užívali si prázdniny...
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Vianočné dobroty z kysnutého cesta: Osvedčené recepty na sviatočné pečivo
Zavoňajú, potešia a zasýtia. Kysnuté pochúťky na sviatočný stôl.
Buchty krásne nadýchané a mäkké ako vatička? Do cesta pridajte túto surovinu a urobte najlepšie buchty na svete, každý ju má doma!
Krásne nadýchané, vláčne a hodí sa na prípravu akýchkoľvek kysnutých koláčov, recept ukladajte.
Robíte to aj vy? Tak pozor, prečo by sa surové cesto nemalo jesť? Nejde o vajcia!
A čo vy? Ochutnávate surové cesto počas vianočného pečenia? Toto je dôvod, prečo by ste tak už nemali robiť!
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
sylweliee
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.