Zapečená treska s brokolicou
Zapečená treska s brokolicou
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
400
g
rybie filé z tresky
200
g
brokolica
1
ks
cibuľa
2
strúčiky
cesnaku
100
ml
zeleninový vývar
50
g
strúhanka
25
g
parmezán
olivový olej
mleté čierne korenie
postup
1.
Strúhanku dozlata nasucho pražte na panvici s nepriľnavým povrchom. V hrnci rozohrejte lyžicu oleja a pomaly na ňom domäkka opražte nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridajte na ružičky rozobratú umytú brokolicu, prelisovaný cesnak a všetko zalejte vývarom. Zmes na miernom plameni 5 minút povarte.
2.
Filety z tresky osušte, pokrájajte na väčšie kúsky a rozložte na dno naolejovanej zapekacej misky. Na rybu navrstvite brokolicovú zmes a všetko zasypte opraženou strúhankou a parmezánom.
3.
Grilujte do zlatista približne päť minút na najvyššom stupni. Dospelým môžete pokrm dochutiť korením.
Podobné recepty
Podobné články
Cesnakovo – šunkové rolky: Zmiznú skôr, ako stihnú vychladnúť
Kysnuté cesto potreté nátierkou z masla, čerstvej pažítky a voňavého cesnaku zrolované spolu so šunkou a syrom.
Poctivá brokolicová polievka: 10 overených receptov na najchutnejšie a krásne farebné polievky z obľúbenej brokolice
Ak chcete poctivú, zeleninovú polievku, ktorá má okrem krémovej konzistencia aj krásnu farbu, vsaďte...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Ako rýchlo olúpať cesnak? Šéfkuchár odhalil patent
Cesnak, hoci pre niektorých mimoriadne chutný a je neoddeliteľnou súčasťou takmer každého jedla. V kuchyni ho...
Cesnak obohatí váš pokrm, ale pri jeho spracovaní buďte opatrní. Často robíme túto chybu
Bez cesnaku by bola naša kuchyňa chudobnejšia. Táto zelenina jednoznačne obohacuje chuť jedál, a aj keď...
Nie je to Francúzsko ani Švajčiarsko: Táto krajina je najšialenejšia na svete, čo sa týka syrov
Milovníci syra zbystrite pozornosť: Spoločnosť Mintel, ktorá sa zaoberá prieskumom verejnej mienky, zistila,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.