Kurča plnené hubami
Kurča plnené hubami
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
Plnka
1
ks
jarná cibuľka
1/2
ks
zeler
1/4
ks
červená paprika
200
g
šampiňóny
1
strúčik
cesnaku
4
lístky
bazalka
1
PL
petržlenová vňať
1
ks
kurča
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
10
dkg
maslo
postup
1.
Rúru dáme rozohriať na 200°C. Huby poriadne umyjeme, očistíme a nasekáme na drobné kúsky.
2.
V miske zmiešame maslo, nadrobno nasekanú jarnú cibuľku, nastrúhaným zelerom, nadrobno nakrájanou paprikou, šampiňónmi, prelisovaným cesnakom, nasekanou bazalkou a petržlenovou vňaťou. Zmes poriadne premiešame, dochutíme soľou a korením.
3.
Kurča alebo mladého kohúta poriadne umyjeme zvnútra i zvonku. Osolíme ho aj zvnútra a naplníme pripravenou zmesou. Preložíme do pekáča, podlejeme vodou a pečieme vo vopred vyhriatej rúre približne 1 hodinu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.