Špenátové tortelini s gorgonzolovou omáčkou
Špenátové tortelini s gorgonzolovou omáčkou
Zdroj: torticka2
ingrediencie
300
g
špenátové tortelini
180
g
gorgonzola
300
ml
smotana na varenie
muškátový orech
mleté čierne korenie
1/2
ks
cesnaku
soľ
olivový olej
parmezán
postup
1.
V panvici s hrubším dnom zahrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, prilejte sladkú smotanu, nahrubo nastrúhanú alebo rozdrvenú Gorgonzolu, cesnak a za stáleho miešania varte na miernom ohni, až kým sa Gorgonzola úplne nerozpustí.
2.
Pridajte štipku mletého čierneho korenia, malé množstvo strúhaného muškátového orieška a premiešajte. Tortelini uvarte podľa návodu na obale v posolenej vriacej vode, potom ich hneď sceďte a zmiešajte s pripravenou omáčkou. Podávajte posypané malým množstvom strúhaného parmezámu.
Podobné recepty
Podobné články
Čedar syr
Cheddar je malá obec v juhovýchodnom Anglicku. Práve odtiaľ pôvodne pochádza jeden z najobľúbenejší syrov...
Špenát je super! Zelená nátierka pre vaše zdravie
Špenát vykupujem na trhoch vo veľkom. Čerstvé listy chrúmem k polievkam, k obedu len tak. Tuhá a krásna...
Vyprážaný čili hermelín: Delikátna odmena po ťažkom dni v práci
Príjemne pikantná variácia na klasickú vyprážanú pochúťku.
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...
Nie je to Francúzsko ani Švajčiarsko: Táto krajina je najšialenejšia na svete, čo sa týka syrov
Milovníci syra zbystrite pozornosť: Spoločnosť Mintel, ktorá sa zaoberá prieskumom verejnej mienky, zistila,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.