Zeleninový krém s mrkvou
Zeleninový krém s mrkvou
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
500
g
zemiaky
100
g
zeler
500
ml
vývar
1
ks
mrkva
1
PL
maslo
1/4
liter
smotana
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čierne korenie
trochu
pažitka
trochu
žerucha
postup
1.
Olúpané zemiaky so zelerom umyjeme a pokrájame na kocky. Vo veľkom hrnci ohrejeme vývar a nasypeme do neho pokrájanú zeleninu, spolu varíme 20 minút.
2.
Umytú, nahrubo nastrúhanú mrkvu podusíme na masle.
3.
Do zeleninového vývaru pomaly pridáme smotanu a zohrejeme. Polievku rozmixujeme na krém a ochutíme soľou a korením.
4.
Do hlbokých tanierov nasypeme podusenú mrkvu a zalejeme zeleninovým krémom. Ozdobíme nasekanou pažítkou a žeruchou.
Podobné recepty
Podobné články
Môžeme nechať očistené zemiaky vo vode do druhého dňa? Pomôcť môže jedna surovina!
Môžu zostať zemiaky vo vode do druhé dňa? Takto áno!
Zemiaky varíme každý deň, ale toto je to, čo ste vždy robili zle
Zemiaky dokáže uvariť každý - alebo si to aspoň myslíte! Ale je veľa vecí, ktoré môžete robiť zle...
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.