Grécky šalát s rybacími filetami
Grécky šalát s rybacími filetami
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
šalátová uhorka
4
ks
paradajka
2
ks
šalotka
100
g
olivy zelené
4
ks
rybie filé
trochu
hladká múka
2
PL
maslo
Marináda
3
PL
vínny ocot
6
PL
olivový olej
2
PL
petržlenová vňať
štipiek
soľ
1
KL
celé čierne korenie
200
g
syr Feta
postup
1.
Zeleninu umyjeme, podľa potreby ošúpeme a nakrájame na približne rovnaké kúsky. Všetku zeleninu preložíme do šalátovej misy a poriadne premiešame.
2.
V ďalšej miske zmiešame ocot, olivový olej, soľ, rozdrvené čierne korenie a petržlenovú vňať. Marinádu premiešame a vlejeme do misy so zeleninou.
3.
Rybie file dochutíme soľou, korením, obalíme ich v múke a opražíme na rozpálenom masle z oboch strán. Šalát servírujeme s na kúsky nakrájanou rybou a syrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.