Pridať recept

Mliečna kapustnica s hríbmi

ingrediencie

5 dl
šťava z kyslej kapusty
5 dl
mäsový vývar
podľa chuti
soľ
1 ks
bobkový list
4 ks
nové korenie
1 ks
malá cibuľa
120 g
koreňová zelenina
hrstí
sušené hríby
0,1 dl
olej
2 PL
hladká múka
3 dl
mlieko
1 KL
maslo
1 ks
vajce
podľa chuti
mleté čierne korenie
trochu
majorán

postup

1.
Do hrnca vylejeme mäsový vývar spolu so šťavou z kyslej kapusty. Pridáme bobkový list, nové korenie,celú cibuľku, pokrájanú koreňovú zeleninu a varíme asi pol hodinu.
 
2.
Po tom ako sme polievku priviedli k varu vyberieme bobkový list a nové korenie a zvyšok rozmixujeme. Pridáme vopred namočené hríby. Varíme.
3.
Do hrnca si dáme trochu oleja a nom opražime múku, zalejeme mliekom a vlejeme do kapustnice.
4.
Varíme ešte asi 5 minút. Rozšľaháme si vajíčko a pridáme ho do ešte variacej sa kapustnice. Ochutíme mletým korením, majoránom a krátko necháme prejsť varom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Dusená kapusta
Ako pripraviť najlepšiu dusenú kapustu? Overený recept, s ktorým sa vždy podarí
Kapustu – typickú jesennú zeleninu si v tomto období vychutnávame v rôznych formách. Surovú pridávame...
TOP
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej vianočnej polievky približuje etnologička
Bez kapustnice si nevieme predstaviť štedrovečerný stôl. S klobáskou, s hubami, so smotanou či so slivkami...
Vianočná kapustnica
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši jej reliéf,...
Hornopovažská silvestrovská kapustnica
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...