FOTORECEPT: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Fotorecept: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Zdroj: evauhlik
ingrediencie
mrkva
petržlen
zeler
zemiaky
kaleráb
brokolica
hrášok
pór
cukor
mäsový vývar
cesnaku
mleté čierne korenie
bylinky
ovsené vločky
soľ
postup
1.
prichystáme si všetku zeleninu akú máme doma, prípadne akú máme radi
Fotorecept: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Zdroj: evauhlik
2.
rozdelíme si ju na dve časti - vľavo je koreňová zelenina ktorá potrebuje dlhšiu prípravu, mrkva, petržlen, kaleráb, zeler, zemiaky a vpravo je hrášok, brokolica a pór čiže zelenina ktorej príprava trvá iba chvíľku. Zeleninu očistíme a nakrájame na ľubovoľné tvary.
Fotorecept: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Zdroj: evauhlik
3.
koreňovú zeleninu orestujeme na troche oleja. Opekáme asi 5 minút, pridávame malú lyžičku cukru aby sa zvýraznila chuť mrkvy. Opekáme asi 10 minút potom zalejeme mäsovým vývarom a vriacou vodou. Osolíme, okoreníme a varíme až je zelenina mäkká.
Fotorecept: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Zdroj: evauhlik
4.
Pridáme pór, brokolicu, hrášok a len krátko povaríme. Polievku nevaríme dlhšie ako 20-30 minút aby sa zelenina nerozvarila, mala by zostať mierne chrumkavá. Na záver pridáme pretlačený strúčik cesnaku, ochutnáme ak treba dochutíme.
Fotorecept: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Zdroj: evauhlik
5.
ovsené vločky nasucho opražíme na panvici a potom vložíme do horúcej polievky.
Fotorecept: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Zdroj: evauhlik
6.
podávame posypané bylinkami, napr. petržlenovou vňaťou, pažítkou a pod.
Fotorecept: Zeleninová polievka s ovsenými vločkami
Zdroj: evauhlik
Podobné recepty
Podobné články
Keď dostanete chuť na krémovú polievku, siahnite po karfiole
Vďačná polievka z čerstvej zeleniny, ktorá zasýti a zahreje na duši.
TOP
Jarné polievky pre štíhly pás, z ktorých sa nepriberá, môžete ich jesť koľko chcete! Fantastické recepty, ktoré vás nabijú energiou a chutia vynikajúco
Zbierka chutných jarných polievok, z ktorých si vyberie každý.
Urobte odrazu plný hrniec! Najlepšia FARMÁRSKA polievka podľa receptu zo starej kuchárskej knižky, je lacná a nahradí aj hlavný chod!
Bohatá, sýta a mimoriadne chutná farmárska polievka pripravená podľa receptu zo starej kuchárskej knižky...
Farebná sezóna. Svieža a výdatná polievka bez korenia
Mrkva, hrášok. Zeleniny, ktoré záhradkári často sadia pri seba, lebo sú vraj dobrí susedia. Vedľa mrkvy nesmie...
Tajomstvo dokonale hustej polievky: Je to doplnkový zdroj bielkovín a polievka chutí vynikajúco, o tomto ste určite ešte nepočuli
Jeseň a zima sú obdobím, keď oceňujeme najmä hrejivé a husté polievky. Sú plné zeleniny a korenia, nielenže...
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
evauhlik
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.