Zemiakový prívarok so srvátkou

Zemiaky očistíme a nakrájame na väčšie kocky. Zalejeme vodou, osolíme, pridáme celé nové korenie, celé čierne korenie, bobkový list a varíme 20 minút. Povyberáme koreniny, zalejeme srvátkou a v mlieku rozhabarkujeme hladkú múku. Takto pripravenú zátrepku vlejeme do prívarku, premiešame a dochutíme octom, cukrom, prípadne dosolíme a dokoreníme. Na záver môžeme, ale nemusíme pridať posekanú kôprovú vňať:-)

Tip : Hotový prívarok zjemníme ak na záver vmiešame 1 PL masla... Podávame so sekanou, alebo volským okom a chlebíkom :-)