Zemiakový šalát s teľacou pečienkou
Zemiakový šalát s teľacou pečienkou
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
300
g
nové zemiaky
150
g
teľacia pečeň
5
ks
olivy
1/4
šálka
ocot a 2 PL olej
Zálievka
1/2
KL
sladká paprika
1
strúčik
cesnaku
1
štipka
soľ
1
štipka
cukor
1
ks
citrón
1/4
liter
kyslá smotana
postup
1.
Uvarené zemiaky ošúpeme a postrúhame. Pokvapkáme zmesou octu, oleja a pridáme štipku soli. Necháme odležať.
2.
Pridáme podusené mäso, na kúsky nakrájané olivy. Cesnak rozotrieme so soľou, zmiešame s paprikou, cukrom, citrónovou šťavou a túto zmes rozšľaháme so smotanou. Šalát zalejeme smotanou, premiešame a necháme odležať.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.