Pridať recept

Kura na pekingský spôsob

ingrediencie

50 dkg
kuracie prsia
1,5 dl
pomarančový džús
1/2 dkg
škrobová múčka
1 ks
cibuľa
25 dkg
karotka
25 dkg
zeler
50 dkg
brokolica
1,5 dkg
mletý zázvor
1,5 dkg
pomarančová kôra
2,5 dkg
mandle alebo orechy
podľa chuti
korenie, soľ
1 dl
olej
1 liter
kurací vývar

postup

1.
Na rozohriatej panvici zo všetkých strán opečieme kuracie mäso nakrájané na slížiky.Potom pridáme cibuľu nakrájanú na krúžky,mrkvu nahrubo nastrúhanú,zeler nakrájaný na kocky a brokolicu rozobranú na ružičky a znovu osmažíme.
 
2.
Medzitým vymiešame dohladka v pomarančovom džúse škrobovú múčku a vlejeme na panvicu.Zamiešame a dusíme,môžeme pritom podilevať kuracím vývarom.Na konci pridáme korenie,pomarančovú kôru nakrájanú na úzke slížiky a mandle,alebo orechy nasekané na hrubo.Podávame s ryžou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať