Jambalaya
Jambalaya
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1/4
liter
odmerka ryže
25
dkg
párky
1
ks
cibuľa
1
ks
cesnakové strúčiky
25
dkg
rajčina
1/2
ks
chilli paprička
podľa chuti
soľ,korenie,maslo
postup
1.
Ryžu uvaríme v osolenej vode vo veľkej nádobe.Akonáhle je mäkká,tak ju scedíme a prepláchneme studenou vodou.Cesnak a cibuľu opražíme na panvici do ružova.Rozštvrtíme rajčiny a pridáme k cibuli,rozmačkáme.Párky opečieme zvlášť na troške masla.
2.
Hotové nakrájame na kolieska.Ryžu dáme do hlbokej panvice,pridáme opečenú cibuľu s cesnakom,rajčinami,párky,dobre premiešame.Osolíme okoreníme,pridáme nasekanú chilli papričku.Panvicu prikryjeme a necháme dusiť 20 minút.Často miešame.Podávame veľmi horúce.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.