Hovädzie mäso na hubách
Hovädzie mäso na hubách
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
6
ks
hovädzie zadné plátky
2
ks
cibuľa
200
g
čerstvé huby
1
dl
hovädzí vývar
1
PL
hladká múka
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie
1
dl
olej
postup
1.
Plátky mäsa naklepeme,po stranách narežeme,osolíme,okoreníme.V rozohriatej nádobe opekáme plátky mäsa z oboch strán.Príkon tepla mierne znížime,pridáme olej,na plátky nakrájané huby a cibuľu.
2.
Podlejeme vývarom a pod pokrievkou dusíme 3/4 hodiny.Mäso vyberieme,šťavu zahustíme hladkou múkou rozhabarkovanou v studenej vode,vrátime mäso a ešte chvíľu povaríme.Ako prílohu podávame ryžu,zeleninový šalát.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.