Tvarohový koláč z lístkového cesta

Name: Tvarohový koláč z lístkového cesta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: 1 balíček lístkové cesto 500g; 2 tégliky mäkký hrudkovitý tvaroh; 2 ks žĺtok; 2 hrste hrozienka; 1/2 ks citrón; 2 balíčky vanilkový cukor; 2 PL práškový cukor; 2 PL detská krupica; 1 ks vajce na potretie; trochu kryštálový cukor na posypanie

Zdroj: gurmanka

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

1 balíček

lístkové cesto 500g

Plnka

2 tégliky

mäkký hrudkovitý tvaroh

2 ks

žĺtok

2 hrste

hrozienka

1/2 ks

citrón

2 balíčky

vanilkový cukor

2 PL

práškový cukor

2 PL

detská krupica

Ostatné

1 ks

vajce na potretie

trochu

kryštálový cukor na posypanie

postup

V miske zmiešame tvaroh, vajíčko, hrozienka, citrónovú kôru, vanilkový a práškový cukor. Všetko spolu poriadne premiešame.

Prvú časť pripraveného cesta naplníme polovicou tvarohovej plnky, ale nie celkom ku okraju. Opatrne zvinieme, konce pritlačíme k sebe a preložíme na papierom vystlaný plech. Tento postup zopakujeme aj s druhou časťou cesta.

Lístkové cesto necháme chvíľu odstáť v izbovej teplote, aby sa s ním lepšie pracovalo. Rozdelíme ho na dve časti a z každej spravíme závin. Jednu časť rozvaľkáme na múkou poprášenej doske na hrúbku cca 3 mm.

Rúru si rozpálime na 200°C a záviny potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 30 minút. Koláč by mal byť zlatistý a chrumkavý. Ešte teplý ho posypeme kryštálovým cukrom.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Tvarohový koláč z lístkového cesta

ingrediencie

Plnka

Ostatné

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.