Ryba v cestíčku
Ryba v cestíčku
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
600
g
biela ryba
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
1
PL
korenie na ryby
2
ks
vajce
trochu
hladká múka
1
KL
čili korenie
1
PL
strúhaný parmezán
trochu
olej
postup
1.
Rybu umyjeme, osušíme a rozporcujeme na menšie kúsky. Dochutíme ich soľou a korením. V hlbokom tanieri zmiešame vajíčka, mlieko, hladkú múku, soľ, parmezán, čili a všetko premiešame. Vzniknúť by nám malo riedke cestíčko.
2.
Ochutenú rybu obalíme v hladkej múke, potom v pripravenom cestíčku a opražíme v rozpálenom oleji z oboch strán. Podávame s opečenými zemiakmi a citrónom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.