Mrkvová polievka pre zdravé oči
Mrkvová polievka pre zdravé oči
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
kg
mrkva
trochu
olivový olej
2
strúčiky
cesnaku
1
ks
cibuľa
1
liter
zeleninový vývar
1
ks
citrón
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
1
PL
petržlenová vňať
postup
1.
V hrnci rozpálime olivový olej, pridáme nasekanú cibuľu a na tenké plátky nakrájaný cesnak. Všetko spolu opražíme do zlastista.
2.
Potom pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu, opražíme ju, zalejeme vývarom a varíme do mäkka. Hotovú polievku rozmixujeme ponorným mixérom. Polievku dochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou a posypeme nasekanou pažítkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.