Pridať recept

Kysnutý cibuľový koláč so slaninkou

ingrediencie

Cesto

250 g
polohrubá múka
20 g
droždie
štipiek
cukor
40 ml
olej
150 ml
mlieko
štipiek
soľ

Plnka

125 g
oravská slanina
štipiek
drvená rasca
400 g
cibuľa
3 ks
vajce
125 g
kyslá smotana
štipiek
soľ

postup

1.
Vo väčšej miske zmiešame múku so soľou. V strede urobíme jamku, do ktorej rozmrvíme droždie, pridáme cukor, zalejeme ho vlažným mliekom a necháme vykysnúť. Nakoniec pridáme olej a vypracujeme vláčne cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme chvíľu vykysnúť.
 
2.
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú slaninu a rascu. Potom pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, soľ, chvíľu dusíme a zmes necháme vychladnúť. V miske zmiešame vajíčka s kyslou smotanou.
3.
Do vymastenej formy na pečenie vložíme vyvaľkané cesto, potrieme ho olejom a roztiahneme po celej forme. Na cesto navrstvíme vychladnutú cibuľovú plnku, zalejeme ju smotanou zmesou a vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 180°C približne 20 minút. Koláč podávame ešte teplý.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Kysnutý jablkový koláč s tvarohom a posýpkou
Koláč, ktorý robievam vždy v lete, ale táto verzia je 100x lepšia! Kysnutý jablkový koláč s tvarohom a posýpkou
Výborný jablkový koláč z kysnutého cesta, ktorý krásne dopĺňa tvaroh a chrumkavá posýpka.
Fotorecept: Hubník - hubový koláč
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Quiche so slaninou
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
Kysnuté rožteky bez plnky
Fantastické kysnuté rožteky: Sú také dobré, že nepotrebujú žiadnu plnku
Pripravte si tieto vynikajúce sladké rožky k rannej či poobedňajšej káve.
Valašský frgál
Vyskúšajte frgál: Okrem povestnej slivovice pripravujú na Valašsku aj tento tradičný koláč
Valašský frgál poteší všetkých milovníkov kysnutého cesta a sladkých plniek.
Trojkráľový koláč
Ospevuje ho celá rodina: Trojkráľový koláč, kto nájde TOTO, bude celý rok zdravý a spokojný! Chutí fantasticky a má naozaj málo kalórií
Sviatočné obdobie s množstvom pokušení bohatých na tuk a cukor je za nami. Teraz nás ešte čaká ďalšia...