Pridať recept

Tirolský čokoládový chlebíček

15
porcií
105
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 PL
rum
200 g
cukor
200 g
maslo
150 g
horká čokoláda
200 g
mandle
200 g
čokoládová poleva
1 KL
prášok do pečiva
125 g
múka
6 ks
vajce

postup

1.
V mlynčeku si pomelieme mandle. Nahrubo postrúhame čokoládu. Maslo vyšľaháme na penu a postupne do neho pridávame cukor. Oddelíme žĺtky od bielkov. Do masla postupne zmiešavame žĺtky. Prášok do pečiva s múkou preosejeme na vyšľahané maslo, potom pridáme pomleté mandle, postrúhanú čokoládu a všetko spolu zmiešame. Z bielkov si vytvoríme tuhý sneh a spolu s rumom ho zľahka vmiešame do cesta.
 
2.
Rúru vyhrejeme na 180°C a formu potrieme maslo a vysypeme strúhankou. Formu naplníme cestom, uhladíme a pečieme na strednej mriežke rúry hodinu. Drievkom zistíme, či už je cesto upečené. V prípade, že sa nám cesto nalepí na drievko, koláč musíme ešte niekoľko minút dopiecť. Vo vypnutej rúre ho môžeme nechať ešte postáť 10 minút. Chlebíček vyklopíme na mriežku, tukovú polevu zohrejeme na vodnom kúpeli a chlebíček polejeme. Potok koláč pokrájame na plátky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
17.10.2015 19:39 | |
+0 -0
Chcem sa spýtať, či miesto mandlí môžem použiť mleté orechy. :/
Podobné články
Video: Prečo milujeme čokoládu?
Pre jej úžasnú chuť a zopár prvkov, ktoré stimulujú našu túžbu po čokoláde. Samozrejme ak hovoríme o tmavej čokoláde...
Čokoládový cheesecake
Čokoládový cheesecake: Krásne ľahučký a svieži aj napriek kopcu čokolády
Výborný, krásny, a pritom super jednoduchý zákusok, ktorý vzdáva hold čokoláde.
Čokoláda
16 hriešnych pochúťok z milovanej čokolády
Čokoláde dokáže odolať len málo ľudí. Horká, biela, mliečna alebo s príchuťou, každý si nájde tú svoju...
Jahodová roláda s parížskou šľahačkou
Parížska roláda: Luxusný dezert za pár eur
Parížska šľahačka je vždy prísľubom delikátneho zákusku. Vyskúšajte túto jednoduchú roládu s čerstvým...
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Overený recept na vláčne brownies. Plus zopár rád, ako ich vylepšiť
Ako docieliť, aby bol váš brownies vláčny alebo naopak pevnejší? Radi poradíme.