Pikantná teľacia hruď
Pikantná teľacia hruď
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
500
g
teľacia hruď
50
g
údená slanina
1
ks
cibuľa
20
g
tuk
10
g
hladká múka
podľa chuti
soľ,borievky
postup
1.
Hruď vykostíme a prešpikujeme kúskami slaniny.Posolíme,okoreníme potlačenými a preosiatymi borievkami,položíme na pekáč,pridáme pokrájanú cibuľu,podlejeme roztopeným tukom a trochou vody a v rúre udusíme do mäkka.
2.
Počas dusenia podlievame.Mäkké mäso vyberieme,šťavu zaprášime múkou,opražíme a povaríme.Podľa potreby podlejeme.Omáčku precedíme na pokrájané mäso.Podávame s ryžou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.