Malinové rezy
Malinové rezy
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
6
ks
vajce
štipiek
soľ
6
PL
práškový cukor
6
PL
polohrubá múka
300
g
maliny
2
PL
práškový cukor
Krém
3
ks
vajce
160
g
kryštálový cukor
1
balíček
Zlatý klas
250
g
maslo
300
ml
mlieko
postup
1.
Z bielkov a soli vyšľaháme tuhý sneh a zľahka doň vmiešame cukor. Za stáleho miešania pridáme múku a žĺtky. Hladké cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 8 minút na 200°C.
2.
V mlieku vyšľaháme zlatý klas, cukor, vajíčka a uvaríme hustú kašu. V miske si zmiešame na kocky nakrájané maslo a vychladnutú kašu.
3.
Upečený korpus rozkrojíme na dve časti. Jednu časť natrieme 1/4 krému, poukladáme naň maliny a prikryjeme ďalšou 1/4 krému. Prikryjeme druhým plátom, natrieme zvyšným krémom, ozdobíme malinami a posypeme ich práškovým cukrom. Rezy dáme stuhnúť do chladničky.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.