Ananásová roláda s orieškovou šľahačkou
Ananásová roláda s orieškovou šľahačkou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
5
ks
vajce
5
PL
práškový cukor
5
PL
polohrubá múka
štipiek
soľ
1
téglik
jahodový džem
1
konzerva
ananásový kompót
1
téglik
smotana na šľahanie
1
PL
kakao
1
hrsť
mleté orechy
1
balíček
vanilkový cukor
Krém
500
ml
mlieko
60
g
vanilkový puding
200
g
maslo
160
g
práškový cukor
1
PL
rum
postup
1.
Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom na hladkú penu. Primiešame múku zmiešanú so soľou, premiešame a hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C približne 10 minút.
2.
Z mlieka a pudingového prášku si uvaríme puding podľa návodu na obale. V miske si zmiešame maslo s cukrom a rumom. Do maslovej peny vmiešame vychladnutý puding a vymiešame hladký krém.
3.
Upečený plát preložíme na vlhkú utierku a spolu s papierom na pečenie ho zvinieme do rolády. Necháme ho vychladnúť, rozvinieme, natrieme džemom a pripravenou plnkou. Na plnku poukladáme kúsky ananásu a roládu pevne zvinieme. Dáme ju stuhnúť do chladničky.
4.
Pred podávaním vyšľaháme šľahačku s kakaom a cukrom. Na tanier položíme koliesko rolády, odzobíme ho šľahačkou a posypeme orieškami.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.