Tvarohový syr bez syridla
Tvarohový syr bez syridla
Zdroj: diabambulka
ingrediencie
500
ml
mlieka z mliekomatu
500
g
tvarohu nie vo vanicke
podľa chuti
soľ
podľa chuti
bylinky
1/2
ČL
sóda bikarbóna
1
PL
maslo
1
PL
citrónová šťava
postup
1.
Mlieko prevaríme a necháme vychladnúť. Do hrnca rozmrvíme tvaroh na jemné hrudky, zalejeme vychladnutým mliekom a pomaly miešame a zohrievame takmer do varu. Pridáme citrónovú šťavu a opäť premiešame. Tvaroh sa nataví a mlieko sa zrazí.
2.
Celú zmes precedíme cez plátno. V hrnci roztopíme maslo, pridáme odkvapkanú tvarohovú zmes, soľ, sódu bicarbónu, podľa chuti bylinky, prelisovaný cesnak, chilli a zohrievame. Zmes sa začne taviť. Natavenú zmes preložíme do formy ( ja som ju vystlala fóliou, aby sa lepšie vyklopila ), Necháme vychladnúť na chladnom mieste. Tip : najlepšie je si to urobiť večer a ráno máme chutné a zdravé raňajky
3.
Dobrú chuť:-)
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
diabambulka
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.