Pridať recept

FOTORECEPT: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka

Fotorecept: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka
Zdroj: diabambulka

ingrediencie

1 ks
syrová hrudka
podľa chuti
soľ

postup

1.
Najskôr si pripravíme domácu hrudku (recept som už pridala z mlieka, syridla, prípadne zakysanky). Hrudku necháme v platenku odkvapkať, ale nie v chladničke, ja som ju zavesila v kuchyni na skrinku a pod plateného som položila misku do ktorej odkvapkavala srvatka. Hrudku necháme 3-4 dni zavesenu v dobre vetranej miestnosti napríklad v špajzi. Každý deň vymeníme platenko za čisté. Takto vyzerá v reze syrova hrudka po 3 dňoch:-)
Fotorecept: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka
Fotorecept: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka
Zdroj: diabambulka
 
2.
Nakrájame...
Fotorecept: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka
Fotorecept: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka
Zdroj: diabambulka
3.
Pomelieme na masovom mlynčeku....
Fotorecept: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka
Fotorecept: Domáca nepravá bryndza z kravského mlieka
Zdroj: diabambulka
4.
Osolíme podľa chuti a hotovo:-) u nás boli halušky, ale môžete si ju navažit a pobalit do mrazu a potom vybrať, urobiť pomazanku či bryndzovú polievku
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
16.5.2014 20:37 | |
+4 -0
Dekuji za info budu si muset udelat vylet na nejakou salas ;) Ale mrknu i na internet problem je se zasilanim do zahranici
diabambulka
18.5.2014 21:19 | |
+3 -2
Presne tak ja som ho kúpila cez internet na stránke uviedli rovno sadu pre začínajúcich a obsahovala aj syridlo, teplomer, plátno...:-)môžem odporučiť
diabambulka
18.5.2014 21:26 | |
+2 -1
Áno ja som objednala tiež cez internet sadu pre začínajúcich syrarov, obsahovala teplomer, syridlo, plátno, nádobu na sy, smotanovu kultúru:-) zo stránky uvedenej vyššie, som veľmi spokojná:-) odporúčam
Anonymný nick
16.5.2014 08:44 | |
+3 -3
Otazka siridlo se da nekde koupit?
dobruchut.sk
16.5.2014 10:29 | |
+3 -0
na niektorych salasoch vam mozno podaruju. Ale da sa objednat cez internet. Napriklad tu: http://www.syridlo-predaj.sk/index.php/kategorie-a6 urcite cez google najdete aj ine stranky a najlepsiu cenu.
Podobné články
Bryndzové halušky
Bryndzové halušky: Extra chutné s májovou bryndzou
Každý má svoj recept na tie zaručene pravé bryndzové halušky. Všetky sú však zaručene najchutnejšie...
Bryndzov polievka
Tip na nedeľný obed: Obaľovaná sviečkovica
Bryndzová polievkaSuroviny:    bryndza    soľ    zemiaky    hladká múka    vajceDáme si variť...
Feta cheese cubes and parsley on a wooden background
Kozí syr
V dobe našich dedov bolo kozie mlieko a syr bežnou vecou a produktom. Dnes je tomu naopak, kozie mlieko a výrobky...
Chutná domáca mozzarella? Je to ľahšie, než by ste predpokladali!
Máte radi mozzarellu? Poradíme vám, ako si ju jednoducho pripraviť doma.
Špenát je super! Zelená nátierka pre vaše zdravie
Špenát vykupujem na trhoch vo veľkom. Čerstvé listy chrúmem k polievkam, k obedu len tak. Tuhá a krásna...
Vajicko bryndza natierka s ligurcekom
Skvelá raňajková nátierka z bryndze a vajíčka od Henriety
Tentokrát pre vás Henrieta pripravila výbornú zdravú nátierku z bryndze a vajíčka.