Ozdobné ružičky

Vo vodnom kúpeli zohrejeme čokoládu, potom vypneme sporák. Keď čokoláda nie je horúca vmiešame 2 lyžice kukuričného sirupu. Miešame do vtedy, kým sa nezačne hmota odlepovať od stien.

V rukách prepracujeme čokoládu a na igelitovom vrecku ju vyvaľkáme na placku. Potom necháme na chvíľku stuhnúť. Z plátu budeme vykrajovať kolieska, ktoré ešte prstom trošku roztlačíme, aby bola celkom tenká. Potom si z takejto hmoty vytvoríme malý kužeľ, na ktorom lístok po lístku skladáme ružičku. Al si chceme pripraviť aj listy ruže postupujeme podobne a na detaily budeme používať nôž.

Môžeme si pripraviť ozdobné ružičky aj z bielej čokolády, ale mali by sme použiť aj trošku glukózy, pretože by sa nám inak drobila.