Hovädzia polievka iná
Hovädzia polievka iná
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
2
litre
voda
25
dkg
hovädzie mäso
50
dkg
kosť
20
dkg
koreňová zelenina
5
dkg
cibuľa
podľa chuti
soľ, muškátový oriešok, petržlenová vňať
postup
1.
Hovädzie mäso nakrájame na malé kúsky a dáme variť do osolenej vody. Osobitne varíme kosti s cibuľou a vňaťou. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme pokrájanú zeleninu na malé kúsky a spolu povaríme.
2.
Odvar z kostí precedíme do polievky, pridáme trochu postrúhaného muškátového orieška a posekanú vňať. Do hotovej polievky môžeme zavariť cestovinu.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.