Plnená kapusta s mletým mäsom
Plnená kapusta s mletým mäsom
Zdroj: receptarka
ingrediencie
500
g
mleté mäso
250
g
rajčina
150
g
ryža
70
g
paradajkový pretlak
1
ks
kapusta
1
ks
vajce
1
ks
cibuľa
1
ks
hovädzí bujón
2
strúčiky
cesnaku
trochu
soľ
trochu
korenie
1
štipka
majoránka
postup
1.
Z kapusty oddelíme jednotlivé listy. Budeme potrebovať 6 kusov, ktoré sparíme v horúcej vode. Zvyšnú kapustu nakrájame nadrobno. Olúpeme cibuľu a nakrájame najemno. Štandardným spôsobom uvaríme ryžu.
2.
Osolíme mleté mäso a ochutíme korením a majoránkou. Pridáme vajce, nakrájanú cibuľu a uvarenú ryžu. Zmesou plníme pripravené kapustové listy, ktoré zvinieme do balíčka.
3.
Do hrnca vložíme nakrájanú kapustu, na ňu dáme kapustové balíčky, pridáme pretlak, prelisovaný cesnak a rozdrobený bujón.
4.
Všetko podlejeme vodou a poukladáme plátky rajčín. Prikryté pokrývkou dusíme domäkka. Ak sa nám zdá hotová kapusta riedka môžeme zahustiť ešte zápražkou.
Podobné recepty
Podobné články
Cestoviny na námornícky spôsob: Chutné a sýte jedlo podľa tradičného ruského receptu
Aj Rusi majú svoj tradičný cestovinový recept...
Aké chyby robíme pri rozmrazovaní mletého mäsa? Takto bude vždy chutné a rýchlo rozmrazené
Jedlá z mletého mäsa patria k našim obľúbeným. Stačí spomenúť fašírky, čevabčiči alebo sekanú, ktoré...
Stavte na klasiku: 10 najlepších receptov na plnenú papriku
Klasika, ktorú všetci milujeme vo vašich obľúbených a rokmi overených receptoch.
Pečené mäsové guľky a 3 rôzne prílohy
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú vždy dobrý nápad a môžete ich skombinovať s rôznymi prílohami.
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Mleté mäso zosivelo? Vysvetľujeme, čo to znamená
Mleté mäso má v závislosti od druhu zvyčajne svetloružovú alebo červenú farbu. Niekedy však môže byť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.