Polievka so stonkovým zelerom
Polievka so stonkovým zelerom
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
2
ks
zemiaky
300
g
zeler
1
zväzok
zeler
2
PL
maslo
1
kocka
zeleninový bujón
250
ml
sladká smotana
500
ml
mlieko
celé červené korenie
soľ
postup
1.
Zemiaky a zeler očistíme a umyjeme. Očistený zeler nastrúhame. V hrnci si rozpustíme maslo, pridáme strúhaný zeler, osmažíme a zalejeme pol litrom vody.
2.
Potom do hrnca pridáme na kocky nakrájané zemiaky, kocku zeleninového bujónu a všetko uvaríme domäkka. Necháme chvíľku odstáť a potom rozmixujeme.
3.
Takto spracovanú zeleninovú kašu zriedime s mliekom a privediem opäť k varu. Pridáme nadrobno pokrájany stonkový zeler, rozriedime so smotanou a ešte krátko povaríme.
4.
Hotovú polievku osolíme podľa chuti a ozdobíme červeným korením.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.