Zemiakové gnocchi so slaninkou a špargľou
Zemiakové gnocchi so šunkou a špargľou
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
balíček
gnocchi
300
g
zelená špargľa
200
g
slanina
ks
jarná cibuľka
ks
olivový olej
ks
soľ
ks
ocot
postup
1.
Do horúcej osolenej vody vložíme gnocchi a uvaríme ich do mäkka. Medzi tým olúpeme šarľu a vložíme ju do vriacej vody, do ktorej sme pridali trochu octu a soli. Varíme ju asi 15 minút. Na panvicu dáme kvapku oleja a osmažíme na ňom na pásiky nakrájanú slaninku.
2.
Uvarenú špargľu nakrájame na menšie kúsky a jarnú cibuľku na tenké kolieska. Gnocchi pokvapkáme trochou olivového oleja. Špargľu a jarnú cibuľku pridáme do gnocchov spolu s osmaženou slaninou. Opatrne premiešame a môžeme podávať.
Podobné recepty
Podobné články
5 chutných receptov s jarnou cibuľkou
Päť variácií ako upraviť jarnú cibuľku do chutných a zdravých jedál.
Špargľa už je opäť na pultoch: Poďme si pripomenúť, ako ju správne vybrať, očistiť a uvariť
Mnoho z nás sa už nemohlo dočkať, kedy sa v obchodoch objaví prvá čerstva špargľa. Ak ste ešte nezahrnuli...
VIDEO: Jarný detox s jarnou cibuľkou
Objavte skvelé vlastnosti podceňovanej jarnej cibuľky a vyhraďte jej v kuchyni stále miesto!
Čo sa deje s vaším telom, keď jete špargľu
Sezóna špargle sa práve začala a s ňou aj otázka: Je táto zelenina pre nás zdravá? Hoci by po nich nemal...
Ako skladovať špargľu? Vďaka tejto chybe sa rýchlo hodia na vyhodenie
Začala sa sezóna špargle, jednej z najžiadanejších jarných druhov zeleniny. Hoci jej cena môže byť...
Ako sa má špargľa variť? Väčšina ľudí robí prácu navyše, zbytočne!
Špargľa by mala byť mäkká, ale zároveň pevná a šťavnatá. To je pre niektorých ľudí ťažké dosiahnuť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.