Francúzska polievka
Francúzska polievka
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
2
ks
cibuľa
trochu
olej
20
g
maslo
1
KL
hladká múka
1,5
litre
zeleninový bujón
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
4
ks
rožok
150
g
tvrdý syr
postup
1.
Cibuľu ošúpeme, prerežeme na polovice, nakrájame na tenké kolieska, opražíme na dvoch lyžiciach oleja.
2.
Za stáleho miešania poprášime múkou, zalejeme vriacim bujónom, osolíme, okoreníme a pri miernej teplote varíme asi 30 min.
3.
Rožky nakrájame na kolieska, na rozohriatom oleji opražíme z oboch strán dochrumkava.
4.
Hotovú polievku rozdelíme na taniere, vložíme rožky a posypeme postrúhaným syrom.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.