Karpatská roštenka

Zdroj: kuchtik1

porcií

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

1500 g

hovädzia roštenka

100 g

údená slanina

100 g

olej

500 g

cibuľa

200 g

sterilizované šampiňóny

400 g

sterilizované lečo

10 g

mletá paprika

2 g

mleté čierne korenie

30 g

soľ

Roštenky naklepeme, osolíme, okoreníme, opečieme na oleji a vyberieme.

Do výpeku pridáme na drobné kúsky nakrájanú slaninu, nakrájanú cibuľu a všetko orestujeme do zlatista.

Pridáme papriku, lečo, nakrájané šampiňóny a opečené mäso. Dusíme, až sú roštenky mäkké.

Ohodnotiť recept

hodnotenie