Pridať recept

Bravčové medailónky

ingrediencie

1500 g
bravčové stehno
200 g
bravčová masť
20 g
mletá paprika
2 g
mleté čierne korenie
30 g
soľ

postup

1.
Mäso nakrájame na menšie medailónky, naklepeme a osolíme, okoreníme.
 
2.
Na masti zo všetkých strán opečieme do červena.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Roman
Šokujúce zistenie Romana, experta na mäso: Myslíte si, že viete, ako sa delí hovädzie mäso? Pravda je však úplne iná! Vyvrátil aj tento mýtus (podcast)
Aj vy radi chodievate do mäsiarstva? Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je expert na mäso...
Chutný podcast - Tomáš Sika
Baví má nápad v jedle a hlavne to, že je poctivo urobené, hovorí Tomáš Sika (podcast)
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ reštaurácie MENJU, Tomáš Sika.
Šéfkuchár Palo Sekerka
Je pre nás dôležité, aby vynikli ľudia, od ktorých máme suroviny. To, čo ide na tanier, je z 80% práve ich práca, hovorí šéfkuchár Palo Sekerka
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár, Palo Sekerka a jeho partnerka Lucia Hô-Chí.
Sofia Palečková
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Bravčové medailónky na hubách
Šťavnaté a jemné medailónky: Najlepšie recepty na nedeľný obed, po ktorých sa bude celá rodina zalizovať
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Máme pre vás výborné recepty na šťavnaté medailónky, ktoré si celá...
Medailóniky na tri spôsoby: Ktoré budete podávať dnes?
Medailóniky na tri spôsoby: Ktoré budete podávať dnes?
Tradične sa medailóniky pripravujú z jemného a chudého teľacieho mäsa, ale každý vie, že jediné, čo vás...