Pridať recept

Thajská polievka s krevetami

ingrediencie

1 balíček
krevety
1 balíček
rezance
1 liter
voda
2 kocky
kurací bujón
1 PL
ďumbier mletý
1 konzerva
kokosové mlieko
1 ks
citrónová tráva
1 KL
koriander
2 ks
chilli paprička
2 PL
rybacia omáčka

postup

1.
Liter vody privedieme do varu, do ktorej dáme kocky bujónu. Papričky pokrájame na drobno, odstraníme z nich semienka a spolu s ďumbierom pridáme do polievkového vývaru. Pridáme ešte stonku citrónovej trávy.
 
2.
Do druhého hrnca vložíme rezance (ryžové) a zalejeme ich studenou vodou a necháme ich v ňom desať minút odležať. Potom privedieme do varu a rezance krátko povaríme.
3.
Do polievky pridáme rybaciu omáčku a kokosové mlieko a všetko dôkladne premiešame. Potom pridáme krevety, ktoré v polievke krátko povaríme. Uvarené rezance rovnomerne rozdelíme do tanierov, zalejeme ich pripravenou polievkou a ozdobíme ju lístkami čerstvého koriandru prípadne petržlenovou vňaťou. Na záver je dobré pokvapkať polievku limetkovou šťavou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Videorecept: Ako očistiť krevety
Video: Ako očistiť krevety
Je to naozaj jednoduchý návod pre všetkých. Takto som sa to naučil v Thajsku.
Domáce rezance: Ozvláštnite váš nedeľný vývar
Niet nad domáce cestoviny! Poradíme ako pripraviť rôzne druhy rezancov do vašich polievok a jedál.
Krevety
Chutnali ste už krevety? Krevetový šalát je mňam
Krevety sú plné proteínov, selénu, železa a kalcia, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny,  pritom majú nízky...
Fit grilovačka s chrumkavými krevetami
Ak ste premýšľali nad ľahšími alternatívami grilovaného jedla, tá správna možnosť sú určite krevety.
Vývar s pečeňovými haluškami
Vždy bohaté a sýte polievky: Domáce melence, rezance, závarky, krupicové aj pečeňové halušky
Ako premeníte redšiu polievku na podstatne sýtejšiu a výživnejšiu? Zeleninové polievky a vývary budú...
Banánový chlieb Chrissy Teigen s kúskami čokolády a kokosovými lupienkami
Chutné recepty od známych modeliek: Dnes varia a pečú Miranda Kerr, Chrissy Teigen a Kylie Jenner
Vláčne jablkové muffiny, banánový chlebík s kúskami čokolády a super rýchle ramen rezance.