FOTORECEPT: Krémová tekvicová polievka s píniovými orieškami a parmezánom
Fotorecept: Krémová tekvicová polievka s píniovými orieškami a parmezánom
Zdroj: renata
ingrediencie
1
ks
tekvica
1/2
ks
zeler
3
strúčiky
cesnaku
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
100
g
strúhaný parmezán
10
PL
creme balsamico
trochu
olivový olej
100
g
píniové oriešky
postup
1.
Tekvicu a menší kúsok zeleru treba očistiť a pokrájať na malé kocky. Strúčiky cesnaku popučiť - stačí rozpučiť, aby cesnak pustil arómu, netreba na drobné kúsky. Tekvicu s zelerom a cesnakom najskôr mierne opečieme dáme variť do primeraného množstva vody, aby bola polievka krémová. Polievku osolíme a pridáme čierne korenie.
Fotorecept: Krémová tekvicová polievka s píniovými orieškami a parmezánom
Zdroj: renata
2.
Po asi 15 minútach by mala byť tekvica mäkká. Rozmixujeme zeleninu ponorným mixérom, vlejeme smotanu na varenie a krátko povaríme.
Fotorecept: Krémová tekvicová polievka s píniovými orieškami a parmezánom
Zdroj: renata
3.
Medzitým si v panvici nahrejeme trošku olivového oleja a opražíme píniové oriešky. Môžeme ich trochu posoliť, prípadne zmiešať s troškou mletého čili korenia.
Fotorecept: Krémová tekvicová polievka s píniovými orieškami a parmezánom
Zdroj: renata
4.
Polievku servírujeme s troškou balsamikového krému (hustejšia a sladšia verzia balsamikového octu), posypanú parmezánom a píniovými orieškami.
Fotorecept: Krémová tekvicová polievka s píniovými orieškami a parmezánom
Zdroj: renata
Podobné recepty
Podobné články
Zahrejte sa: S dvoma jesennými, krémovými polievkami s nivou
Karfiol a tekvica v dvoch vynikajúcich, super jednoduchých polievkach ozvláštnených prídavkom syra s modrou plesňou.
Halloween: Krásne strašidelné pochúťky nielen pre deti. Inšpirujte sa!
Halloween prináša perfektnú možnosť vyskúšať si našu tvorivosť v kuchyni. Či už privítate veľkých alebo...
Tie najstrašidelnejšie recepty na halloweensku párty
Vybrali sme pre vás najlepšie recepty na halloweensku párty, ktoré potešia nie len deti. Či už chystáte...
Halloweenske párty inšpirácie
Plánujete halloweensku párty? Prekvapte hostí netradičnými maškrtami. Hoci sa Halloween ešte stále považuje...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.