Pórový koláč
Pórový koláč
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
150
g
roztopené maslo
300
g
hladká múka
100
ml
studená voda
1/2
KL
soľ
2
ks
pór
200
g
šunka
2
ks
žĺtok
2
PL
kyslá pochúťková smotana
100
g
syr tvrdý
muškátový orech
korenie
soľ
postup
1.
Spracujeme si cesto z múky, masla, soli a vody, ktoré necháme v chlade približne 30 minút. Očistíme póry a odkrojíme z nich zelené časti. Biele časti póru krátko povaríme v solenej vode a následne ho necháme odkvapkať. Potom ho nakrájame na kolieska, šunku na kocky a nastrúhame syr.
2.
Kyslú smotanu vyšľaháme s vaječnými žĺtkami a pridáme strúhaný syr. Z cesta vyvaľkáme placku, ktorou vyložíme vymastenú formu. Na placku cesta rozložíme pripravený pór a šunku.
3.
Okoreníme, osolíme, zalejeme smotanou s vajcom a syrom a zapečieme.
Podobné recepty
Podobné články
Čo dnes variť? 8 tipov na chutný obed s pórom
Kúpili ste v obchode pór a teraz hľadáte inšpiráciu ako ho zúžitkovať? Už hľadať nemusíte, u nás si zaručene vyberiete.
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Fotonávod: Ako očistiť pór
Pór sa výborné hodí pod mäso, môžete z neho pripraviť chutnú polievku alebo slaný koláč. Z póru...
Ako si vybrať dobrú šunku na Veľkú Noc? Len málokto si všíma tento detail! Odborník zdôrazňuje dôležité body
Ako spoznáte dobrú šunku na Veľkú Noc? Všímajte si tieto veci!
Čo sú tie biele vzory na šunke? Nie je to tuk!
Biele vlákna prechádzajúce cez šunku nie sú ničím zvláštnym a väčšina z nás im nevenuje pozornosť. Koniec...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.